КОНСУЛЬТАЦИЯ
WhatsApp Mail Phone
Вся продукция нашего магазина сделана в России: от Кубани до Сибири

Что приготовить из кукурузной муки?

Косметическое кокосовое масло
Творожные кексы из кукурузной муки
В отличие от пшеницы, кукуруза является безглютеновой культурой, что имеет определенное значение для сторонников здорового питания и жизненно важное значение для носителей такого наследственного заболевания, как целиакия.

Творожные кексы из кукурузной мукой

Ингредиенты на 2 порции:

  • сырки творожные (800г)
  • яйцо (4 шт)
  • ряженка (1 стакан)
  • сахарная пудра (100г)
  • кукурузная мука (1 стакан)
  • пшеничная мука (2 стакана)
  • масло сливочное (200г)
  • сода пищевая (1 ч.л.)
  • разрыхлитель (2 ч.л.)
  • барбарис вяленный (2 упаковки)
Приготовление:
Кукурузную муку просеять, добавить ряженку (только обязательно должна быть мука, а не мелкая крупа), предлагаем использовать стакан емкостью 250 мл.

Хорошо перемешать, посуду накрыть крышкой или пленкой и оставить на 1 час, за это время мука немного набухнет и не будет хрустеть в готовых изделиях.

Пшеничную муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять, масло сливочное растопить и остудить до теплого.

Яйца слегка взбить с сахарной пудрой (если сырки без ванили, добавьте ванильный сахар по вкусу).

Добавить яичную смесь к сыркам, хорошо перемешать.

Добавить сливочное масло, перемешать.

Затем добавить кукурузную муку с ряженкой, перемешать, добавить пшеничную муку, перемешать.

Вяленый барбарис обдать кипятком, воду слить, обсушить барбарис с помощью салфетки, обвалять в небольшом количестве муки, аккуратно вмешать в тесто (пакетик барбариса весом 10 г).

Формочки для выпекания смазать маргарином и посыпать манной крупой, излишки стряхнуть, духовку предварительно нагреть до 170 градусов.

Заполнить формочки тестом на половину, иначе во время выпекания тесто может перелиться через край, выпекать 30-35 минут, до румяного верха, готовность проверить шпажкой.

Готовые кексы оставить в выключенной духовке на 5 минут, затем достать и остудить в формочках (кексы могут немного осесть), украсить сахарной пудрой.

Приятного всем чаепития!

Купить кукурузную муку для полезной выпечки можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине
Наши преимущества
Произведено в России
Все продукты произведены в России — это гарантирует их изготовление согласно российским ГОСТам и сохраняет их стабильную стоимость, не зависящую от курса рубля.
Все товары проверены
Мы занимаемся здоровым питанием уже 11 лет и очень тщательно осуществляем отбор всех поставщиков товаров в наш магазине. Вы экономите время и здоровье, опираясь на наш опыт.
Оперативная отправка
Не зависимо от объема и дня недели вашей покупки, сотрудника нашего магазина в течении суток соберут, упакуют и отправят ваш заказ.
Надежная упаковка
Мы понимаем важность надежной упаковки вашего заказа и полностью исключаем его повреждение во время транспортировки.